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Hace ya un año, aproximadamente, desde que Manuel Romalde comenzó a
dar los pasos burocráticos necesarios para poder poner en marcha en
la cetárea de San Felipe la tercera planta de Galicia para la evisceración
de vieira. Las dos que existen en la comunidad, Vieira de Galicia y
Ameixa de Carril, se ubican en las Rías Baixas. Y en todo ese tiempo
todavía no ha conseguido que las diferentes administraciones que tienen
que dar luz verde y emitir informes -Concello, Costas o Augas de Galicia,
entre otros- lo hayan hecho. Solo la Autoridad Portuaria Ferrol-San
Cibrao ha dado, por el momento, pasos adelante para acompañar la iniciativa.
Ante esta situación, Romalde señala que no tiene previsto «abandonar»
el plan. Pero a renglón seguido apunta que «lo que no voy a hacer es
moverme más». Destaca: «Yo ya he hecho todo lo que tenía que hacer
y he enviado el proyecto a dónde tenía que mandarlo, ahora espero respuestas».
Recordó que, teniendo luz verde de las administraciones, el proyecto
-que cuenta con el visto bueno inicial de la Consellería do Medio Rural
e do Mar- podría comenzar a funcionar «de un día para otro», porque
las instalaciones ya están prácticamente listas.
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