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El
sector pesquero continúa siendo, uno de los primeros agentes
para la economía gallega. Las actividades que guardan relación
con la pesca extractiva tradicional, el marisqueo y la cada
vez más pujante acuicultura están generando cifras de negocio
que se superan los 1.000 millones de euros anuales, desde
el año 2004. Así queda reflejado en la encuesta realizada
por el Instituto Gallego de Estadística.
Según los datos económicos que utiliza el mencionado instituto,
la contribución del sector pesquero al Producto Interior Bruto
gallego supone el 10,7%.
Atendiendo al reparto de esta cifra por subsectores, nos encontramos
con que sigue siendo la pesca de altura la que aporta el mayor
porcentaje con un 43,33 %, seguida, cada vez más de cerca
por la acuicultura marina -29,13 %- que aumenta progresivamente
y año a año su infraestructura y sus ingresos.
En
cuanto a las ventas derivadas de la actividad del sector en
conjunto la mayor parte tienen como destino a Galicia , llegando
al 72,49 %, y más concretamente un 41,85 % de las ventas se
realizan en las lonjas, aunque los porcentajes varían mucho
de un subsector a otro.
En
concreto, en el caso del marisquero, tanto a pie como a flote,
el cien por cien se vende en la propia Comunidad autónoma.
Sin embargo, en el caso de la acuicultura marítima la mitad
se queda en Galicia, mientras que el resto es exportado al
resto del territorio español.
Gastos de explotación
Los gastos de explotación en el total del sector suponen alrededor
de un 80 % de la cifra de negocio, aunque en el marisqueo
a pie sólo suponen cerca de un 5 %. En el caso de la acuicultura
marítima son de un 80 %, y en el continental cerca de un 65
%. Finalmente en la pesca, sobre el 85 %.
Se
observa también que, excepto en la pesca costera y de altura
y marisqueo a flote, donde el mayor peso corresponde a gastos
de personal, en el resto de subsectores la partida de gastos
más importante es la compra de materias primas y otros aprovisionamientos:
combustible, envases o embalajes, repuestos, aparejos de pesca,
semillas y alevines. Hasta el punto que una media del 72 %
de la compras de explotación se realizan en Galicia, sobre
un 11 % en España, y un 17 % en el resto del mundo.
Dentro
de la Comunidad gallega, las compras se efectúan sobre todo
a comerciantes por junto, salvo en el caso del marisqueo (a
flote o pié) donde más del 98 % de las compras tienen su origen
en comerciantes minoristas.
Creación
de empleo
Pese a estas alentadoras cifras de negocio del sector pesquero
gallego, lo cierto es que continua estancada en cuanto a la
creación de puestos de trabajo. Así, la actividad pesquera
generó en el año 2004 un total de 25.756 puestos de trabajo
directos, frente a los 25.824 del ejercicio anterior. El reparto
entre el personal asalariado y no asalariado es muy desigual
por subsectores, aunque estos porcentajes se equilibran para
el total de la pesca. La remuneración media de los asalariados
en el sector se acerca a los 20.162 euros anuales.
Se
estima que por cada empleo en el mar se crean alrededor de
cuatro empleos más en tierra. El perfil medio del pescador
gallego es de un varón de entre 25 y 54 años que se dedica
a la pesca extractiva. En cuanto a las mujeres, son las que
forman, con 4.400 aproximadamente, el 85 % de los mariscadores
a pie.
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