noticiasgalicia.- Un total de 67 empresas gallegas trabajan en el sector de las conservas y semiconservas de pescados y mariscos, con 11.950 personas empleadas, según informas la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas (Anfaco). Del informe de Anfaco, se extrae que el sector industrial y transformador de conservas de pescados y mariscos en Galicia contribuye al PIB en un 2,8% y genera el 5% del empleo en la comunidad autónoma. Respecto al valor de la producción en 2007, el documento refleja que ésta alcanzó en Galicia 1.041.426 miles de euros, que representan el 83% del total estatal.

En volumen, las conservas de túnidos son el principal producto elaborado por la industria conservera, representando el 65,5% del total, seguido de otras conservas (8,9%), sardinas y sardinillas (8,4%) y caballa (4,4%). Galicia es de este modo la principal comunidad española en producción de conservas de pescados y mariscos, representando la producción gallega el 85% del volumen y el 83% del valor producido a nivel estatal.

Exportaciones e importaciones
Por otro lado, las exportaciones totales de pescados y mariscos por grupo de representación se incrementaron en 2007 un 7,7% respecto a 2006 en volumen y un 6,9% en valor. Como complemento, el peso de las exportaciones gallegas de productos del mar sobre el total del sector de alimentos ha sufrido una tendencia negativa en los últimos años, ya que en 2007 bajó en 3,5 puntos respecto al año anterior en volumen y disminuyó en 3 puntos. Además, el sector industrial y transformador de pescados y mariscos gallego exportó en 2007 un volumen total de 114.943 toneladas de preparados, conservas y semiconservas, con un valor de más de 347 millones de euros y un incremento de casi un 10% en volumen y de casi un 11% en valor.

El informe refleja que el principal producto de preparados, conservas y semiconservas de pescados y mariscos que exportó Galicia en 2007 fueron las conservas de atún, que representan un 65% del volumen y un 71% del valor. Galicia vende la mayoría de sus exportaciones de estos productos en la UE, ya que del total exportado, el 89% del volumen y valor se dirige a territorio comunitario.

Las provincias de A Coruña y Pontevedra son las que realizan la casi totalidad de las exportaciones gallegas de productos pesqueros En cuanto a las importaciones totales de pescados y mariscos por grupo de presentación han bajado en 2007 un 1,48% respecto a 2006 en volumen, mientras que han subido un 0,91% en valor. El principal grupo de pescados y mariscos importados por Galicia son los pescados congelados, con un 34% del volumen total, seguido de los moluscos (28%) y los filetes de pescado (12%).

El sector industrial y transformador gallego de conservas pescados y mariscos importó en 2007 un volumen total de 80.301 toneladas de preparados, conservas y semiconservas de pescados y mariscos, con un valor de 253.945.000, lo que supone un incremento de un 6,5% del volumen y un 11% del valor.