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Enero SAN AMARO
El 15 de enero se celebra en la parroquia
de Camposancos. Fiesta religiosa que se celebra para honrar a San
Amaro.
* Junio FIESTA DE LA LANGOSTA
La
fiesta de la Langosta nace en el a–o 1.991 por iniciativa del Ayuntamiento
de A Guarda, que debido a la abundancia del crust‡ceo en sus costas
ese a–o, dedici— hacer una fiesta de exaltaci—n del mismo. La tradici—n
de la Fiesta del Rosc—n de Yema es m‡s antigua, se remonta al a–o
1.956.
Se
celebra el 3 de junio y es una fiesta/ feria gastron—mica de exaltaci—n
de este delicioso crustaceo que se lleva a cabo en el muelle de
A Guarda, donde en las œltimas ediciones se puede degustar la langosta
acompa–ada del rosc—n de yema y del mazap‡n de langosta. Hay venta
de lotes compuestos por media langosta, pan, vino y rosc—n de yema.
Se puede encontarar la langosta preparada de diferentes formas,
desde la m‡s tradicional, cocidadurante unos veinticinco minutos
en agua de mar, hasta otras m‡s elaboradas, como en salpic—n y a
la armoricana o americana.
* Julio FIESTA DEL
PEZ ESPADA
Se celebra el d’a
31 de julio en A Guarda
* Agosto PROCESIÓN
DEL VOTO ROMERÍA DEL MONTE SANTA TECLA
El
28 de agosto se celebra las fiestas patronales de Nuestra Se–ora
de la Guardia
* Septiembre FIESTA DE LA ZORZA
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