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Toñi Vicente queda en libertad sin fianza por la supuesta
trama de compraventa de vieiras con toxina ASP
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noticiasgalicia.-
La restauradora Toñi Vicente, imputada en la supuesta
trama de compraventa de vieiras con toxina ASP procedentes
de la ría de Ferrol, quedó en libertad sin fianza, tras
prestar declaración ante el juez Alejandro Morán Llordén
en el Juzgado de Instrucción número 3 de Ferrol.
La restauradora, que había entrado a los Juzgados a
las 11.10 horas acompañada de sus abogados, salió en
torno a las 14.30 horas después de declarar ante el
juez en el marco del proceso en el que se investiga
una supuesta trama de comercialización de vieira con
toxina amnésica y en la que estarían imputadas al menos
diez personas.
Toñi Vicente, que aseguró estar muy afectada por la
situación, afirmó que confía en que el asunto no afecte
a la reputación de su restaurante, ubicado en Santiago,
y atribuyó lo sucedido a un "malentendido". "Creo que
de esto voy a salir reforzada y creo que mi reputación
está por encima de este malentendido", afirmó. Su
abogado, Víctor Espinosa, aseguró que "el papel" de
la restauradora en la trama es "totalmente circunstancial",
"sin que tenga nada que ver en la trama crucial, verdadera,
y sin que tenga nada que ver en este tema". "Eso se
lo decimos, lo mantenemos, porque así quedará demostrado",
manifestó. Espinosa, tras agradecer "el trato exquisito"
que están recibiendo por parte de los medios de comunicación,
anunció que se remitirá un comunicado de prensa "para
explicar los pormenores" de la situación y realizar
las "puntualizaciones que sean precisas".
Toñi Vicente, que anunció que reabrirá este lunes su
restaurante, fue detenida el pasado viernes, cuando
al parecer compraba una partida de vieiras. Fue puesta
en libertad al día siguiente tras prestar declaración.
En la supuesta trama están imputadas al menos otras
nueve personas, de las que siete permanecieron encarceladas
durante la pasada noche en cuarteles de A Coruña y Ferrol
y fueron desplazadas hoy por la Guardia Civil al Juzgado
de Ferrol, en torno a las 10.30 horas, para prestar
declaración.
Los detenidos son el representante de la empresa de
distribución de alimentos Comercial Xanquei, con sede
en Santiago, y que supuestamente comercializaba la vieira
con toxina amnésica. Los otros detenidos son seis mariscadores
de Ferrol, Narón y Valdoviño, que serían los responsables
de la extracción del molusco en la ría ferrolana. Entre
los imputados se encuentran también otros dos hosteleros
gallegos que, según fuentes de la investigación, están
al frente de dos conocidos restaurantes de la provincia
de Pontevedra, en Poio y Sanxenxo.
La toma de declaraciones se retomará por la tarde, después
de su suspensión parcial en torno a las 15.00 horas.
La investigación continúa abierta y no se descartan
más detenciones e imputaciones. La toxina ASP, conocida
como amnésica, tiene carácter acumulativo y puede provocar
daños neurológicos irreversibles y pérdida de memoria.
La única vieira de origen gallego que puede comercializarse
es la que se somete a un proceso de evisceración (eliminación
de hepatopáncreas) en un centro autorizado por la Xunta
de Galicia. A día de hoy, no hay ningún plan de explotación
autorizado para la extracción de vieira.
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