¡Es temporada de centollo en Galicia y la costa atlántica ha vuelto a regalarnos este exquisito manjar! La tan esperada campaña extractiva del centollo arrancó el pasado domingo, y desde entonces, las plazas de abastos se han llenado de la euforia de los amantes de la buena mesa.
Los pescadores han traído a tierra auténticos tesoros marinos: centollos de tamaño generoso y frescura incomparable. Estos ejemplares, capturados en las aguas gallegas, son auténticas obras maestras culinarias que no dejan indiferente a nadie.
En la concurrida plaza de Vilagarcía de Arousa, epicentro gastronómico por excelencia, los puestos rebosan vitalidad con la exhibición de estos crustáceos. La demanda es alta, y no es para menos. El centollo gallego, con su carne jugosa y delicadamente sabrosa, se ha ganado su reputación como un manjar insuperable.
¿El precio de este festín marino? Alrededor de 20€ por kilogramo era el precio de este viernes en la plaza de Vilagarcía de Arousa, una inversión más que justa para deleitar tu paladar con lo mejor del mar gallego. Así que, si buscas una experiencia gastronómica única, sumérgete en la temporada de centollo. ¡No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de esta deliciosa tradición culinaria gallega!
