domingo. 16.02.2025

Cansado de las constantes solicitudes de influencers que buscan comer gratis a cambio de promoción en redes sociales, el chef sevillano Santi Temblador decidió darles una lección a dos de ellos. En lugar de rechazar su propuesta como había hecho otras veces, optó por un enfoque creativo y sarcástico que ha dado la vuelta a internet: servirles un menú "de autor" compuesto por un bocadillo de mortadela y dos vasos de agua.

La historia, que rápidamente se hizo viral gracias a un vídeo compartido por el propio Temblador, muestra cómo los influencers se quedaron perplejos, esperando más platos que nunca llegaron. "A ver si esto también lo suben a Instagram", comentó el chef entre risas.

El cansancio de la "publicidad gratuita"

Santi Temblador, conocido por su cocina innovadora en uno de los restaurantes más destacados de Sevilla, confesó estar harto de recibir mensajes de supuestos creadores de contenido que ofrecen publicidad a cambio de consumir gratis. "Es como si la fama en redes se hubiera convertido en una tarjeta de crédito invisible", comentó.

En esta ocasión, en lugar de ignorar la petición, decidió enfrentarse al problema con humor: “Si quieren promoción, que prueben mi ‘menú especial influencer’”, dijo en tono irónico.

La reacción de los influencers

Según testigos, los influencers inicialmente parecieron confundidos, pensando que el bocadillo de mortadela y los vasos de agua eran un aperitivo previo al plato principal. Sin embargo, tras un largo rato de espera y la ausencia de más comida, se dieron cuenta de que aquello era todo. Su reacción pasó del desconcierto a la indignación, pero el chef lo tenía todo bajo control: “Solo serví lo que podían pagar con su propuesta de promoción: un bocadillo barato y agua del grifo”.

La respuesta del público

El vídeo, que Temblador compartió en sus redes sociales, se llenó de comentarios de apoyo. Muchos usuarios aplaudieron su ingenio y su decisión de no ceder ante una tendencia que consideran abusiva. “¡Bravo, chef! Esto sí que es cocina de autor”, comentó un usuario.

Otros, sin embargo, criticaron la acción por considerar que los influencers no deberían ser ridiculizados, ya que el marketing en redes es una práctica válida.

Una reflexión para la industria

El caso de Santi Temblador pone de manifiesto un debate en auge sobre la relación entre restaurantes e influencers. Mientras algunos establecimientos consideran valiosa la publicidad que ofrecen, otros creen que las peticiones desmedidas desvirtúan el trabajo duro de los profesionales de la hostelería.

Por lo pronto, el chef sevillano ha dejado claro que su restaurante no se presta a este tipo de intercambios y seguirá apostando por una promoción más tradicional: la calidad de su cocina. Eso sí, ahora los comensales que lleguen con propuestas similares quizá quieran pensárselo dos veces antes de hacer su pedido.

Mortadela y agua del grifo: el "menú estrella" de un chef para vacilar a unos influencers