La cadena de supermercados Alcampo ha reforzado su compromiso con la oferta de algas gallegas ecológicas al incorporar un nuevo formato de libre servicio para cinco variedades: kombu, wakame, percebe, spaguetti y lechuga de mar. Estas opciones, que ya venían siendo ofrecidas en los mostradores de pescadería desde hace años, ahora estarán disponibles en bandejas de hasta 100 gramos bajo la marca propia de Alcampo.
Originarias de las costas gallegas y recolectadas de manera manual, estas algas se cultivan de manera sostenible, respetando los ciclos naturales de crecimiento en armonía con el medio ambiente. Una vez recolectadas, pasan por la lonja para luego ser trasladadas a la planta de "Algas La Patrona" ubicada en Cambados, Pontevedra. Allí, se someten a un proceso de lavado, clasificación y eliminación del exceso de agua, asegurando así su calidad y frescura.
La reciente ampliación de la gama de algas de marca propia forma parte del programa "Cultivamos lo Bueno". Como parte de esta iniciativa, se ha añadido un fumet de algas también ecológico, enriqueciendo aún más las opciones disponibles para los consumidores.
Las algas, además de su sabor característico, aportan diversos beneficios para la salud. Son ricas en fibra y proteínas, estas últimas contribuyen al desarrollo y mantenimiento de la masa muscular. También destacan por su alto contenido de magnesio, un mineral esencial para el metabolismo energético y la reducción de la fatiga. El yodo, otro componente presente en las algas, juega un papel crucial en la producción de hormonas tiroideas y en el funcionamiento óptimo de la glándula tiroides.
Con esta expansión de su oferta de algas gallegas, Alcampo no solo brinda a los consumidores opciones saludables y sostenibles, sino que también apoya a los productores locales y fomenta la conservación de los recursos naturales de Galicia.
