lunes. 04.03.2024

El Mercado de la Cosecha ha incorporado nuevas iniciativas ejemplares del rural gallego a sus Parladoiros, que presentará el próximo 13 de marzo en el Teatro Rosalía de A Coruña. La Corporación Hijos de Rivera, Gadis y R promueven conjuntamente este proyecto, que pretende compartir alternativas competitivas para el desarrollo socioeconómico en el ámbito rural gallego, según informan los organizadores. Entre ellas figura la propuesta por Juan Carlos Mascato, de Esponjas Luffa, que contará cómo, tras un intenso trabajo de investigación, ha llegado a elaborar esponjas a partir de vegetales.

 

También María Victoria de Amorodo explicará por qué se lanzó a la conservación de frutas y hortalizas ecológicas en tarros de vidrio, mientras que Alexandre Cendón de Abella Lupa contará su transición de la filosofía a la apicultura con un proyecto de producción ecológica de miel. La recaudación de esta tercera edición se destinará íntegramente al Programa de Apoyo al Emprendimiento Agroalimentario de la Fundación Juana de Vega.

El Mercado de la Cosecha incorpora más iniciativas del rural a su Parladoiro