Turismo de A Coruña presentará desde mañana y hasta el próximo 6 de marzo su oferta turística de la mano de hoteleros y cocineros de la ciudad en Burgos, Salamanca, Bilbao y San Sebastián, donde ha organizado encuentros gastronómicos para reforzar su imagen como referente de la cocina atlántica.
La iniciativa forma parte de la estrategia diseñada por Turismo para difundir los atractivos culinarios de A Coruña, con una materia prima excepcional y cocineros de primer nivel.
Entre los miembros de la delegación coruñesa, presidida por el gerente de Turismo, José Paz, participan los chefs Pablo Gallego, del restaurante Pablo Gallego; Pablo Pizarro (Bocanegra), Silvia Facal (A Mundiña) y Chisco Jiménez (Culuca).
Todos ellos son cocineros de reconocido prestigio que elaborarán platos que ensalcen las bondades de la cocina atlántica coruñesa, amenizados por las actuaciones de Nova Galega de Danza.
