miércoles. 28.09.2022

Confirman la viabilidad de producir semilla de mejillón en criadero

El equipo de científicos del proyecto Musselgo, liderado por Anfaco-Cecopesca (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados) y Ecimat-UVigo (Estación de Ciencias Marinas de la Universidad de Vigo), ha confirmado la viabilidad de producir semilla de mejillón en criadero.
 
mejillon
El equipo de científicos del proyecto Musselgo, liderado por Anfaco-Cecopesca (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados) y Ecimat-UVigo (Estación de Ciencias Marinas de la Universidad de Vigo), ha confirmado la viabilidad de producir semilla de mejillón en criadero.

Además, según explica Anfaco en un comunicado, ha demostrado que es posible emplear únicamente dietas microalgales deshidratadas para alimentar la semilla, lo que permite simplificar el proceso de cultivo.

Ha sido año y medio de trabajo, tiempo durante el cual los científicos han mejorado los puntos críticos del cultivo como la calidad nutricional de microalgas secas, valorando metodologías de cosecha y concentración.

Asimismo, han perfeccionado el acondicionamiento de los reproductores de mejillón para estandarizar la calidad de las puestas y la supervivencia larvaria, y han optimizado la metodología de crioconservación de larvas.

Con esta alimentación, la semilla de mejillón alcanza altas tasas de supervivencia y una talla de 1,2 mm a los 60 días de edad, un valor comparable al obtenido cuando se alimenta con microalgas frescas producidas en el propio criadero.

Actualmente, se estudia el coste de la producción de semilla de mejillón en criadero en función de las condiciones de cultivo utilizadas.

Los resultados de este proyecto permitirán avanzar hacia un suministro estable de semilla de mejillón, reducir el impacto ambiental sobre los ecosistemas rocosos intermareales y disminuir los conflictos con otras actividades económicas.

Como objetivo a corto plazo, Anfaco-Cecopesca pretende completar estos estudios en la siguiente etapa del cultivo, es decir, el crecimiento de esta semilla en las bateas. 

Confirman la viabilidad de producir semilla de mejillón en criadero
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