Me sumo, por supuesto, desde estas líneas a las merecidas felicitaciones a los distinguidos y me congratulo como el que más con la concesión de una segunda estrella Michelin a Pepe Vieira y la concesión de nuevas estrellas al restaurante...
Antes de entrar en más detalles, vaya por delante que me parece deleznable que una persona se enriquezca de manera desproporcionada a costa del erario público aprovechando las excepcionales condiciones y necesidades que se dieron en el peor momento de la pandemia...
Vivimos tiempos muy convulsos, tras una terrible crisis financiera de la que apenas nos habíamos repuesto, nos golpea una pandemia; con restricciones a la movilidad de las personas y las limitaciones a la actividad productiva que generaron un shock de demanda negativo...
